Thực Đơn Các Món Ăn Trung Quốc

Các món ăn tiệc sinh nhật ngon là một trong những yếu tố thể hiện sự chu đáo của chủ nhân buổi tiệc sinh nhật đến khách mời. Điều này cũng góp phần khiến cho ngày sinh nhật của bạn và người thân suôn sẻ và ý nghĩa hơn.

Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật số 3

Thực đơn này không những món ăn hương vị thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng. Các món cụ thể như sau:

Gà xào lăn - Món ăn tiệc sinh nhật mặn ngon

Thịt gà thái nhỏ được tẩm ướp gia vị vừa ăn, cùng sả, hành củ băm nhỏ, xào chín tới là món ăn tiệc sinh nhật rất được ưa thích. Khi chế biến món gà xào lăn, bạn nên khéo léo kết hợp các loại rau củ nhiều màu sắc như ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh, cà rốt để món ăn thêm phần thu hút.

Đây là một trong các món ăn tiệc sinh nhật rất đơn giản và dễ chế biến. Chỉ là những con tôm to cuốn trong lớp giấy bạc nướng lên thế nhưng không hiểu sao lại thơm ngọt lạ kỳ. Chỉ vài thao tác chế biến cơ bản và nhanh gọn là bạn đã có một món ăn đãi tiệc sinh nhật thơm ngon và bổ dưỡng. Món tôm bọc giấy bạc nướng sẽ ngon hơn khi được chấm với muối tiêu xanh.

Món ngon tráng miệng đãi tiệc sinh nhật tại nhà

Món tráng miệng sẽ là món kết thúc bữa tiệc. Thực tế ngày nay món tráng miệng không chỉ đơn giản là trái cây cắt sẵn mà còn vô số các lựa chọn đa dạng, độc đáo khác. Với lợi thế là nước nhiệt đới, chủ tiệc có thể chọn rất nhiều hoa quả để làm món tráng miệng hoặc là lựa chọn những món ngon lạ hơn.

Các món ăn tiệc sinh nhật sẽ luôn có những loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh sinh nhật. Chúng ta có thể tận dụng bánh sinh nhật để làm món tráng miệng. Hoặc chủ tiệc có thể mua thêm các loại bánh như su kem, croissant, bánh phô mai… để làm tráng miệng rất hấp dẫn.

Những hũ caramen thơm ngon và mềm mịn luôn nhận được sự yêu thích của tất cả chúng ta. Caramen núng nính, chan thêm nước cốt dừa và cà phê, ăn cùng bánh mì ngọt sẽ là món tráng miệng cực kì ngon.

Sau khi thưởng thức các món ăn chính nhiều chất béo, đạm thì những ly nước ép hoa quả sẽ khiến thực khách vô cùng sảng khoái. Vì vậy, khi lựa chọn món tráng miệng đãi tiệc sinh nhật, bạn không nên bỏ qua nước hoa quả.

Mời bạn tham khảo thêm về các loại bình đựng nước ép trái cây hoa quả

Các món ăn tiệc sinh nhật cũng không thể thiếu các loại trái cây theo mùa. Như đã nói, trái cây tươi cắt sẵn vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi bữa tiệc. Bởi trái cây rất tốt cho sức khỏe, hương vị tươi ngon, đã khát sẽ là món tráng miệng hợp lý.

Nếu sinh nhật của bạn là vào một ngày hè nóng bỏng rực rỡ thì đừng bỏ qua món chè khúc bạch thanh mát để tráng miệng. Nếu việc nấu nướng quá phức tạp và làm bạn tốn thời gian thì bạn hoàn toàn có thể đặt mua món chè này tại các cửa hàng bán sẵn.

Chè hạt sen long nhãn cũng là một lựa chọn hay ho. Hạt sen bùi bùi, long nhãn dai dai sựt sựt, hương vị ngọt ngào chắc chắn sẽ làm thực khách mê mẩn.

Một món chè khác cũng được nhiều người lựa chọn là chè bưởi. Cùi bưởi được chế biến sao cho hết vị nhẫn đắng, ngào với bột năng nấu lên dai giòn sựt sựt, đậu xanh được hầm chín kĩ nhưng không vỡ nát. Món chè này ăn nóng chan nước cốt dừa cũng ngon mà thêm đá vụn ăn mát lạnh lại càng hấp dẫn hơn.

Đây là lựa chọn khá thú vị nhưng lại ít người nghĩ tới vì cách bảo quản khó, kem chỉ để ra ngoài một lúc là sẽ tan ngay. Vị kem mát lạnh sẽ cân bằng vị giác của khách dự tiệc sau khi đã thưởng thức các món ăn no nê. Nếu bạn chọn kem làm tráng miệng làm một trong các món ăn tiệc sinh nhật thì có thể bạn sẽ cần một đội ngũ phục vụ bưng bê nhanh chóng đấy.

Sữa chua chứa các lợi khuẩn giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa. Đây là món tráng miệng không những có hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nếu sữa chua nguyên bản quá là nhàm chán thì bạn có thể đổi sang sữa chua trái cây, sữa chua thạch dừa, sữa chua đậu đỏ… đều rất ngon và bổ dưỡng.

Món gỏi gà hoa chuối - Một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon

Ngoài cách làm món nộm thì hoa chuối có thể kết hợp với thịt gà để tạo nên món gỏi khai vị hấp dẫn. Thịt gà xé thớ nhỏ bóp đều với hoa chuối, chút hành tây ngâm muối đường cho bớt hăng, cà rốt bào nhỏ, rau thơm, chanh và các loại gia vị khác sẽ làm tiệc sinh nhật của bạn thêm phong phú.

Rau củ xào - Món ăn tiệc sinh nhật tại nhà dễ làm

Rau củ xào là món ăn quá quen thuộc với gian bếp gia đình nhưng khi làm món đãi tiệc sinh nhật lại giúp thực đơn của bạn “xanh” hơn. Tùy theo vùng miền và thời điểm trong năm, bạn có thể tùy ý lựa chọn rau củ theo sở thích để làm nên món xào hấp dẫn.

Rau, củ đem đến cho cơ thể nhiều vitamin tốt thế nhưng khi làm món đãi tiệc mà chỉ có rau củ không thì có vẻ quá keo kiệt, chủ nhà nên thêm hải sản hoặc thịt bò tùy ý cho món ăn đặc sắc hơn nhé.

Các món ăn tiệc sinh nhật được dùng làm món khai vị

Món khai vị chính là món ăn dẫn lối, gợi mở khẩu vị của thực khách, tạo tiền đề cho các món chính lên mâm. Bởi vậy, lựa chọn món khai vị tuyệt đối không nên sơ sài qua loa, mà phải đảm bảo chọn sao cho có thể ghi điểm với mọi người.

Thêm nữa, khi chọn món khai vị, cần lựa món có hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm hoặc chua dịu, món khai vị không nên chứa quá nhiều tinh bột hay đạm bởi sẽ dễ tạo cảm giác no, ngán dẫn đến người ăn không còn mặn mà gì với các món lên sau.

Lòng heo nhồi thịt chiên

Nếu như món nem chua, chả giò rán đã quá quen thuộc thì bạn hãy thử qua món lòng heo nhồi thịt chiên rất dễ ăn và lạ miệng hơn nhé. Những miếng lòng heo được nhồi với các loại nhân như sụn heo, huyết, đậu phộng, rau thơm, thịt heo bằm..và chiên vàng ươm, thơm nghi ngút sẽ rất thu hút sự chú ý của thực khách.

Đây cũng là một món nướng ngon miệng và rất dễ làm vì nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Sườn nướng riềng mẻ luôn là món ăn rất bắt vị vì những miếng sườn ngon ngọt, tẩm ướp đậm đà lại có vị thơm của riềng và vị chua của mẻ.

Gà nấu trái lê là cũng là một món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Bởi gà nấu trái lê có tác dụng làm đẹp da, giúp cho làn da tươi trẻ hơn. Vì vậy, trong menu đãi tiệc sinh nhật, nếu khách mời hầu hết là các bạn nữ xinh xắn trẻ trung thì bạn hãy cân nhắc món ăn này. Chắc hẳn khách mời sẽ vô cùng thích thú đấy.

Trong các bữa tiệc sinh nhật, chủ tiệc thường đãi nhiều món giàu đạm mà ít quan tâm đến rau. Vậy thì món ngồng cải hấp tôm chính là món ăn vừa thanh đạm vừa hỗ trợ cung cấp chất xơ cho cơ thể. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho sức khỏe.

Thực đơn tiệc sinh nhật ngon tại nhà số 4

Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật này cũng sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho khách mời. Vị chua của chanh dây trong món khai vị súp thịt gà sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của thực khách. Với các món chính, khách mời sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon từ những nguyên liệu tươi mới. Những món ăn cụ thể trong bộ thực đơn số 4 như sau:

Bò nấu cam - Một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon

Thịt bò được nấu chín mềm thấm vị thơm của vỏ cam sẽ tạo thành một tổ hợp vô cùng hấp dẫn. Khi chế biến món bò nấu cam, bạn đừng quên hòa một chút bột năng khuấy đều trước khi tắt bếp để tạo độ sánh nhé. Món ăn này sẽ được dọn kèm với bánh mì và rau thơm.

Thịt bò nướng cùng rau củ vừa cung cấp đạm vừa cung cấp chất xơ và vitamin, chắc chắn sẽ giúp thực đơn đãi tiệc sinh nhật của bạn thêm phần đặc sắc. Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này là thịt bò, gia vị ướp, các loại rau củ ăn kèm như hành tây, ớt chuông, khoai tây. Bạn hãy làm thêm một phần nước sốt chua cay rưới lên thịt sau khi nướng xong để món ăn thêm tròn vị.

Nếu gian bếp nhà bạn đang có một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì hãy cân nhắc đến các món nướng như vịt nướng lá chanh cho thực đơn bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm ngon và độc đáo.

Bạn chỉ cần ướp gia vị cho thịt vịt thấm, sau đó bỏ thịt và lá chanh vào lò nướng chín vàng, thỉnh thoảng nhớ mở ra kiểm tra và phết lại gia vị cho đậm đà là được. Tuy cách chế biến rất đơn giản nhưng thành quả thì không phải dạng vừa đâu. Vì vậy, đây là một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon các bạn không nên bỏ qua.

Cũng giống như món vịt nướng ở trên, thịt xiên nướng cũng là món ăn đãi sinh nhật vừa ngon vừa dễ thực hiện. Cách làm cũng tương tự như món vịt nướng lá chanh nhưng bạn nhớ khi nướng xong hãy rắc một chút mè cho đậm vị nhé. Những xiên thịt vàng ươm, thơm nức mũi sẽ là điểm thu hút thực khách trong bữa tiệc sinh nhật của bạn.

Thịt dê hấp sả là một gợi ý độc lạ cho một bữa tiệc sinh nhật thân mật. Bạn hãy đi chợ sớm để chọn được những miếng thịt dê tươi mềm, sau đó thái miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị.

Khi hấp thịt, các bạn hãy lót sả, lá tía tô và gừng xuống phía bên dưới để thịt dê thơm ngon hơn. Lưu ý vì là món ăn nhanh chín nên khi gần đưa lên mâm bạn hãy bắt đầu hấp để món ăn được nóng sốt nhé.

Đây là một trong các món ăn được lựa chọn nhiều tại các bữa tiệc ở nhà. Thịt bò mềm, tươi nhúng vào nước dùng chua cay đậm vị sẽ rất kích thích vị giác của người ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước dùng sao cho vừa chín; sau đó cuốn thịt với rau thơm, dứa, bún, bánh tráng… chấm cùng mắm nêm.